Vào những ngày hè nóng bức, còn gì tuyệt vời hơn là được thưởng thức một ly trà tắc xí muội thơm ngon, chua chua, ngọt ngọt, mát lạnh? Hương vị the the của tắc quyện cùng vị chua thanh của xí muội, tạo nên một thức uống giải nhiệt vô cùng hấp dẫn. Từng ngụm trà tắc xí muội sẽ đánh thức mọi giác quan, mang đến cho bạn cảm giác sảng khoái và tràn đầy năng lượng.

Trong bài viết này, Winci sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm trà tắc xí muội thơm ngon, chuẩn vị để kinh doanh nhé!

Trà tắc xí muội là gì?

Trà tắc xí muội là một loại đồ uống truyền thống của Việt Nam được pha chế từ trà xanh kết hợp với tắc và xí muội – hai loại trái cây giàu chất dinh dưỡng và hương vị đặc trưng.

Trà tắc xí muội là gì?

Loại đồ uống này được yêu thích bởi mọi lứa tuổi, đặc biệt là giới trẻ. Với hương vị chua chua, ngọt ngọt, thơm the của tắc hòa quyện cùng vị mặn ngọt của xí muội tạo nên sự kích thích vị giác tuyệt vời,i không chỉ giúp giải nhiệt tức thì mà còn cung cấp nhiều vitamin C cho cơ thể sảng khoái và tràn đầy năng lượng hơn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm trà tắc

• Trà: Có thể sử dụng trà xanh, trà đen hoặc trà ô long. Trà xanh mang đến hương vị thanh mát, trà đen cho vị đậm đà, còn trà ô long có hương thơm đặc trưng.
• Tắc: Chọn tắc tươi, vỏ xanh, căng mọng để có vị chua thanh và nhiều nước.
• Xí muội: Loại xí muội ô mai có vị chua ngọt hài hòa là lựa chọn phù hợp nhất.
• Đường: Tùy khẩu vị, bạn có thể điều chỉnh lượng đường cho phù hợp.
• Đá viên: Giúp thức uống thêm mát lạnh và sảng khoái.

Cách làm trà tắc xí muội thơm ngon

Với nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm và cách pha chế không quá phức tạp, bạn có thể bắt đầu kinh doanh trà tắc xí muội ngay tại nhà với công thức làm trà tắc xí muội dưới đây:

Nguyên liệu:

• 2 quả tắc tươi
• 3 viên xí muội
• 2 muỗng canh đường (tùy khẩu vị)
• 1 gói trà túi lọc (trà xanh, trà đen hoặc trà ô long)
• 200ml nước sôi
• Đá viên

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế tắc và xí muội

Rửa sạch tắc, cắt đôi và vắt lấy nước cốt qua rây lọc để loại bỏ hạt. Cắt xí muội thành lát mỏng.

Bước 2: Pha trà

Cho trà túi lọc và xí muội vào ly, rót 200ml nước sôi vào và hãm trong 5-10 phút. Sau đó, vớt túi lọc trà ra, để nguội bớt.

Bước 3: Pha trà tắc xí muội

Cho 2 muỗng canh đường hoặc 2,5 muỗng canh nước đường thốt nốt vào 1 ly mới. Đổ nước trà cùng xí muội vừa pha cùng nước cốt tắc vào ly này. Sau đó, thêm đá vào và khuấy đều cho hỗn hợp tan ra.

Bước 4: Thưởng thức

Như vậy là bạn đã hoàn thành ly trà tắc xí muội thơm ngon để thưởng thức. Với hương vị chua chua ngọt ngọt cùng với màu sắc vàng óng ánh chắc chắn bạn sẽ bị hấp dẫn.

Xem thêm: Bí quyết làm Trà Lài Đác Thơm ngon như Phúc Long

Những lưu ý khi sử dụng trà tắc xí muội

• Nên chọn tắc tươi, vỏ xanh, căng mọng để có vị chua thanh và nhiều nước.
• Để tăng thêm hương vị thơm mát, bạn có thể thêm sả hoặc lá dứa vào trà khi pha.
• Nên uống trà tắc xí muội trong ngày để giữ được hương vị thơm ngon và chất dinh dưỡng.
• Không nên uống trà tắc xí muội khi bụng đói vì có thể gây khó tiêu.
• Người có vấn đề về dạ dày nên hạn chế uống trà tắc xí muội vì vị chua có thể làm bệnh thêm trầm trọng.
• Phụ nữ mang thai và cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống trà tắc xí muội.

Kết luận

Trên đây là cách làm trà tắc xí muội thơm ngon để kinh doanh, hy vọng rằng bạn có thể tự mình pha chế những ly trà có hương vị hấp dẫn như vậy. Hãy thử pha chế trà tắc xí muội để thưởng thức hương vị tuyệt vời của nó nhé!

Chúc bạn pha được ly trà tắc xí muội thơm ngon và ưng ý!