Bạn yêu thích hương vị cà phê đậm đà hòa quyện cùng vị béo ngậy của sữa? Hay bạn muốn thưởng thức ly cà phê sữa béo sang chảnh như ngoài tiệm? Trong bài viết này, Winci sẽ hướng dẫn bạn 3 cách pha cà phê sữa béo thơm ngon, sánh mịn ngay tại nhà, giúp bạn khởi động ngày mới tràn đầy năng lượng.

Cách làm cà phê sữa béo Sapa

Cà phê sữa béo Sapa là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đắng nhẹ của cà phê Arabica, vị béo ngậy của sữa tươi và vị ngọt thanh của sữa đặc, tạo nên hương vị thơm ngon và hấp dẫn.

Cà phê sữa béo Sapa xuất hiện từ những quán cà phê nhỏ ven đường tại thị trấn Sapa, Lào Cai, Việt Nam. Thức uống này nhanh chóng trở nên phổ biến với du khách bởi hương vị thơm ngon và khả năng mang lại sự ấm áp trong những ngày se lạnh của vùng núi Tây Bắc.

Khi đến với Sapa bạn có thể dễ dàng thưởng thức cà phê sữa béo ở hầu hết các quán cà phê và nhà hàng ở đây. Tuy nhiên, để thưởng thức hương vị cà phê sữa béo Sapa ngon nhất, bạn nên đến những quán cà phê lâu đời và nên thưởng thức vào buổi sáng hoặc buổi chiều, khi tiết trời se lạnh sẽ thích hợp hơn

Cách làm cà phê sữa béo Sapa

Dưới đây là cách làm cà phê sữa béo Sapa đơn giản tại nhà:

Nguyên liệu:

• 2 muỗng cà phê cà phê rang xay
• 50 ml sữa đặc
• 50 ml kem béo
• 100 ml nước nóng
• Đá viên (tùy thích)

Cách làm:

Bước 1: Cho cà phê vào phin, rót 30 ml nước nóng vào để ủ cà phê trong 2 phút. Sau đó, rót tiếp 70 ml nước nóng vào và đợi cà phê chảy xuống.
Bước 2: Cho kem béo vào tô, dùng máy đánh trứng đánh bông kem béo đến khi kem sánh mịn lại.
Bước 3: Cho cà phê đã pha vào ly, thêm sữa đặc và đá viên lên trên. Sau đó, cho kem béo đã đánh bông lên bề mặt ly.
Bước 4: Khuấy đều cà phê sữa béo và bắt đầu thưởng thức hương vị hấp dẫn của nó nhé.

Cách làm cà phê sữa béo Bà Nà

Cà phê sữa béo Bà Nà là thức uống đặc trưng của khu du lịch Bà Nà Hills, Đà Nẵng, Việt Nam. Thức uống này được làm từ cà phê rang xay nguyên chất, sữa tươi, sữa đặc và kem béo, tạo nên hương vị thơm ngon và mới lạ.

Cà phê sữa béo Bà Nà có thể được tìm thấy ở hầu hết các quán cà phê và nhà hàng trong khu du lịch Bà Nà Hills. Tuy nhiên, để thưởng thức hương vị cà phê sữa béo Bà Nà ngon nhất, bạn nên đến những quán cà phê có view đẹp nhìn ra thung lũng hoặc thành phố Đà Nẵng.

Dưới đây là hướng dẫn cách làm cà phê sữa béo Bà Nà:

Nguyên liệu:

• 2 muỗng cà phê rang xay
• 40 ml sữa tươi
• 30 ml sữa đặc
• 20 ml kem béo
• Đá viên

Cách làm:

Bước 1: Cho cà phê vào phin, rót 20 ml nước sôi vào lần 1 để ủ cà phê trong 2 phút. Sau đó, rót tiếp 20 ml nước sôi vào lần 2 để cà phê chảy xuống.
Bước 2: Làm kem sữa béo bằng cách cho lần lượt các hỗn hợp là sữa tươi, sữa đặc và kem béo vào tô, dùng máy đánh trứng đánh bông, đến khi hỗn hợp đặc và sánh mịn lại thì dừng.
Bước 3: Cho đá viên vào ly, rót cà phê đã pha xong vào ly, cuối cùng thì rưới phần kem sữa béo lên trên. Như vậy là bạn đã hoàn thành ly cà phê sữa béo để thưởng thức rồi nè!

Cách làm cà phê sữa béo Dalgona

Cà phê sữa béo Dalgona, hay còn gọi là cà phê bọt biển, là thức uống nổi tiếng với hương vị thơm ngon, béo ngậy và dễ pha chế tại nhà. Dưới đây là cách làm cà phê sữa béo Dalgona đơn giản:

Nguyên liệu:

• 2 muỗng cà phê cà phê hòa tan (không đường)
• 2 muỗng cà phê đường
• 2 muỗng cà phê nước nóng
• 100 ml sữa tươi
• Đá viên

Cách làm:

Bước 1: Làm bọt cà phê

Cho cà phê hòa tan, đường và nước nóng vào tô. Dùng máy đánh trứng hoặc phới đánh tay đánh đều hỗn hợp cho đến khi bông mịn và chuyển sang màu nâu nhạt (khoảng 5 – 10 phút).

Bước 2: Pha cà phê sữa béo:

Cho đá viên vào ly, tiếp đến rót sữa tươi vào ly, chỉ nên rót khoảng 2/3 ly. Thêm phần bọt cà phê đã đánh bông lên trên. Có thể trang trí thêm bằng siro caramel, bột cacao hoặc vụn bánh quy

Bước 3: Như vậy bạn đã pha chế và trang trí xong ly cà phê sữa béo hấp dẫn để thưởng thức!

Lưu ý khi làm cà phê sữa béo

Nên sử dụng cà phê rang xay nguyên chất để có hương vị thơm ngon nhất.

Có thể dùng cà phê hòa tan nếu không có thời gian pha cà phê phin. Tuy nhiên, nên chọn cà phê hòa tan không đường để kiểm soát độ ngọt tốt hơn.

Nên sử dụng sữa tươi nguyên kem để có hương vị béo ngậy nhất.

Có thể dùng máy đánh trứng hoặc phới đánh tay để đánh bông kem béo. Nên đánh bông kem béo đến khi đạt độ bông cứng để tạo lớp kem béo ngậy và thơm ngon.

Kết luận

Trên đây là 3 Cách làm cà phê sữa béo sang chảnh tại nhà. Hãy biến căn bếp của bạn thành quán cà phê thu nhỏ và tự tay pha chế cho mình những ly cà phê sữa béo thơm ngon và hấp dẫn. Chúc bạn có những giây phút thư giãn tuyệt vời tại nhà nhé!