Cà phê viên nén – “người bạn đồng hành” tiện lợi cho những ai yêu thích cà phê. Với sự đa dạng về hương vị và cách pha chế đơn giản, cà phê viên nén ngày càng được ưa chuộng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách pha cà phê viên nén đúng cách. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn cách pha cà phê viên nén không dùng máy đơn giản dễ làm, giúp bạn có thể thưởng thức những ly cà phê thơm ngon bất cứ lúc nào, bất cứ nơi đâu.

Cà phê viên nén là gì?

Cà phê viên nén, hay còn gọi là cà phê capsule hoặc cà phê pods, là những viên cà phê đã được rang xay mịn và nén chặt lại thành những viên nhỏ, thường có kích thước bằng viên nén vitamin. Những viên nén này có kích thước nhỏ và thường cao khoảng 4cm, có hình dạng hình trụ tròn hoặc hình bầu dục. Người ta thường đóng gói riêng lẻ các viên nén trong các vỏ nhựa hoặc nhôm để dễ dàng bảo quản hương vị tươi ngon hơn và kéo dài thời hạn sử dụng.

Mỗi viên nén chứa lượng cà phê vừa đủ cho một lần pha chế, giúp việc pha cà phê trở nên tiện lợi và nhanh chóng hơn. Loại cà phê này được sử dụng để pha cà phê espresso hoặc cappuccino bằng máy pha cà phê viên nén chuyên dụng mang đến hương vị thơm ngon đậm đà chất Ý.

Ưu điểm cà phê viên nén

Tiện lợi: Cà phê viên nén giúp pha cà phê espresso nhanh chóng và dễ dàng, không cần phải cân đo đong đếm lượng cà phê hay vệ sinh dụng cụ sau khi pha. Chỉ cần cho viên nén vào máy pha và nhấn nút, bạn sẽ có ngay một ly cà phê thơm ngon chỉ trong vài giây.

Đa dạng hương vị: Cà phê viên nén có nhiều hương vị khác nhau để bạn lựa chọn, từ cà phê espresso truyền thống đến cà phê cappuccino, latte macchiato, mocha, v.v.

Dễ dàng bảo quản: Cà phê viên nén được đóng gói kín, giúp bảo quản hương vị và độ tươi ngon lâu hơn cà phê rang xay thông thường.

Giữ vệ sinh: Việc sử dụng cà phê viên nén giúp giữ cho máy pha cà phê sạch sẽ hơn so với sử dụng cà phê rang xay thông thường.

Ưu điểm cà phê viên nén

Nhược điểm cà phê viên nén

Giá thành cao: Cà phê viên nén thường có giá thành cao hơn so với cà phê rang xay thông thường.

Ít tùy chỉnh: Cà phê viên nén được pha chế theo định lượng sẵn, bạn không thể điều chỉnh lượng cà phê hoặc nước theo sở thích cá nhân.

Tạo rác thải: Viên nén cà phê sau khi sử dụng thường không thể tái sử dụng, do chất liệu được làm từ nhựa hoặc nhôm nên không dễ phân hủy vì vậy tạo ra một lượng rác thải nhất định.

Các dòng cà phê viên nén nổi tiếng trên thị trường hiện nay

Nespresso là thương hiệu cà phê viên nén cao cấp đến từ Thụy Sĩ. Nespresso cung cấp nhiều dòng cà phê viên nén với hương vị đa dạng, từ cà phê espresso nguyên bản đến cà phê cappuccino, latte macchiato,… Nespresso sử dụng hệ thống máy pha cà phê viên nén riêng biệt, với thiết kế sang trọng và hiện đại.

Trung Nguyên Legend là thương hiệu cà phê Việt Nam cao cấp, được biết đến với những dòng cà phê có hương vị mạnh mẽ và gu cà phê đậm đà. Trung Nguyên Legend cung cấp các dòng cà phê viên nén với hương vị độc đáo, mang đậm bản sắc cà phê Việt Nam. Trung Nguyên Legend sử dụng hệ thống máy pha cà phê viên nén riêng biệt, tương thích với viên nén Trung Nguyên Legend.

Dolce Gusto là thương hiệu cà phê viên nén thuộc tập đoàn Nestle. Dolce Gusto cung cấp nhiều dòng cà phê viên nén với hương vị phong phú, bao gồm cả cà phê, trà, sữa và chocolate. Dolce Gusto sử dụng hệ thống máy pha cà phê viên nén riêng biệt, với thiết kế tiện lợi và dễ sử dụng.

Lavazza là thương hiệu cà phê Ý nổi tiếng với hơn 120 năm kinh nghiệm. Lavazza cung cấp nhiều dòng cà phê viên nén với hương vị đậm đà, đặc trưng của cà phê Ý. Lavazza sử dụng hệ thống máy pha cà phê viên nén riêng biệt, tương thích với nhiều loại viên nén khác nhau.

Illy là thương hiệu cà phê Ý cao cấp, được biết đến với chất lượng cà phê Arabica thượng hạng. Illy cung cấp các dòng cà phê viên nén với hương vị tinh tế và thơm ngon. Illy sử dụng hệ thống máy pha cà phê viên nén riêng biệt, với thiết kế sang trọng và đẳng cấp.

Cách pha cà phê viên nén không dùng máy đơn giản

Bên cạnh một số người nhận xét cho rằng “cà phê viên nén chỉ có thể sử dụng với máy pha cà phê viên nén chuyên dụng” thì không đúng nhé. Bởi vì cà phê viên nén có thể pha được khi không dung máy, tuy nhiên sẽ không đảm bảo được hương vị đậm đà chuẩn xác như khi sử dụng máy pha chuyên dụng.

Nếu như bạn cũng yêu thích hương vị cà phê espresso nhưng lại không muốn đầu tư vào một chiếc máy pha cà phê cồng kềnh thì có thể pha cà phê viên nén không dùng máy đơn giản nhất dưới đây:

Nguyên liệu:

• Cà phê viên nén
• Cốc hoặc bình đựng
• Nước nóng (khoảng 90°C)
• Bộ lọc cà phê (giấy hoặc kim loại)
• Muỗng

Cách pha:

Bước 1: Chuẩn bị

• Đun sôi nước và để nguội bớt đến khoảng 90 – 95 độ C.
• Rửa sạch bộ lọc cà phê.
• Đặt bộ lọc cà phê vào miệng cốc hoặc bình đựng.

Bước 2: Pha cà phê

• Xé vỏ viên cà phê và cho viên cà phê nén vào bộ lọc.
• Rót nước nóng từ từ lên trên viên cà phê nén vào bộ lọc, cho đến khi nước thấm đều qua cà phê.
• Đợi khoảng 30 – 60 giây để cà phê nở ra và nước cà phê chảy xuống

Bước 3: Thưởng thức

Lấy bộ lọc cà phê ra khỏi cốc hoặc bình đựng. Khuấy đều cà phê và thưởng thức hương vị tuyệt vời của nó nhé.

Cách pha cà phê viên nén không dùng máy đơn giản

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số cách pha cà phê viên nén không dùng máy khác như:

• Sử dụng bình French Press: Cho viên cà phê nén vào bình French Press, thêm nước nóng và ngâm trong khoảng 4 phút. Sau đó, ấn piston xuống để cà phê chảy xuống.
• Sử dụng phin cà phê: Cho viên cà phê nén vào phin, thêm nước nóng và nén nhẹ. Sau đó, đặt phin lên cốc và đợi cà phê chảy xuống.

Xem thêm: Cách Sử Dụng Máy Pha Cafe Viên Nén – Hướng Dẫn Chi Tiết

Lưu ý khi pha cà phê viên nén

Nên sử dụng nước nóng ở nhiệt độ khoảng 90°C để pha cà phê. Nước quá nóng sẽ làm cà phê bị đắng, còn nước quá nguội sẽ không chiết xuất được hết hương vị cà phê.

Có thể điều chỉnh lượng nước pha cà phê theo sở thích. Nước càng nhiều, cà phê càng loãng.

Nên sử dụng cà phê viên nén mới để đảm bảo hương vị cà phê thơm ngon nhất.

Sau khi pha cà phê, nên vệ sinh bộ lọc cà phê ngay để tránh cà phê bám dính và gây khó khăn cho lần pha tiếp theo.

Kết luận

Trên đây là cách pha cà phê viên nén không dùng máy đơn giản dễ làm tại nhà. Tuy nhiên, phương pháp này chỉ là giải pháp tạm thời, nếu muốn có được ly cà phê espresso thơm ngon đậm đà nhất thì nên chuẩn bị cho gia đình mình một chiếc máy pha cà phê chuyên dụng nhé.

Chúc bạn thành công với những ly cà phê viên nén chất lượng!