Mùa hè oi ả, nóng bức khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, chán ăn? Bạn đang tìm kiếm một thức uống giải nhiệt, thơm ngon và tốt cho sức khỏe? Hãy thử ngay trà đào tươi – thức uống đang “làm mưa làm gió” trong những ngày hè này!

Trà đào tươi không chỉ có hương vị thơm ngon, thanh mát mà còn chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Vị chua ngọt của đào hòa quyện cùng vị trà thanh tao sẽ giúp bạn xua tan đi cái nóng mùa hè và lấy lại tinh thần sảng khoái.

Trong bài viết này, Winci sẽ hướng dẫn bạn cách làm trà đào tươi ngon đơn giản tại nhà dưới đây nhé!

Giới thiệu về trà đào

Trà đào là một loại thức uống phổ biến được làm từ lá trà và trái đào. Thường được pha chế từ trà đen hoặc trà xanh, trà đào thường mang một hương vị nhẹ nhàng, ngọt ngào và hương thơm tự nhiên của trái đào.

Quá trình chế biến thường bắt đầu bằng việc pha trà tinh khiết với nước nóng, sau đó trái đào được thêm vào hoặc sử dụng dạng nước ép đào để cho ra một hương vị độc đáo. Loại trà này thường được thưởng thức khi lạnh và dùng làm đồ uống tráng miệng hoặc uống trong các buổi trà chiều, mang lại cảm giác thư giãn và thoải mái.

Ngày nay, trà đào được biến tấu cùng các nguyên liệu khác như mật ong, siro, cam sả… tạo nên hương vị mới lạ, hấp dẫn và không chỉ ngon miệng mà còn có lợi cho sức khỏe do trà và đào đều chứa nhiều chất chống oxy hóa và dưỡng chất.

Công dụng của trà đào

Trà đào không chỉ là một thức uống thơm ngon, thanh mát mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

Giải khát, thanh nhiệt: Trà đào có vị ngọt thanh, mát lạnh, giúp giải khát hiệu quả trong những ngày nóng bức. Nước trà đào cũng giúp thanh nhiệt cơ thể, loại bỏ độc tố, giúp bạn cảm thấy sảng khoái và tràn đầy năng lượng.

Cung cấp vitamin và khoáng chất: Đào chứa nhiều vitamin C, vitamin A, kali, magie,… giúp bổ sung vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng.

Hỗ trợ tiêu hóa: Trà đào có chứa nhiều chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón. Chất xơ cũng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C trong trà đào giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các tác nhân gây bệnh như cảm cúm, ho, sốt,…

Giúp đẹp da, chống lão hóa: Vitamin C và vitamin A trong trà đào giúp chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa da, giúp da sáng mịn và tươi trẻ.

Một số công dụng khác: Trà đào giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi, giúp bạn dễ ngủ hơn và cũng có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh như ung thư, tim mạch,…

Cách làm trà đào tươi ngon tại nhà

Dưới đây là một số biến cách làm trà đào tại nhà mà bạn nên biết:

Cách làm trà đào truyền thống

Nguyên liệu:

• 1 túi trà đào túi lọc hiệu Cozy.
• 100ml nước nóng.
• 1/4 quả đào ngâm
• 20ml nước đào ngâm đóng hộp (loại có sẵn trong hộp đào ngâm)
• 25ml đường nước
• 15ml si-rô đào
• Đá viên
• Lá bạc hà

Cách làm:

Bước 1: Cắt đào ngâm thành miếng nhỏ.

Bước 2: Ngâm trà túi lọc với 100ml nước sôi trong 3 phút.

Bước 3: Chuẩn bị trước ly thuỷ tinh hoặc ly chịu nhiệt. Cho lần lượt nước cốt trà, đường, nước đào ngâm, si-rô đào vào ly và khuấy đều tay để hỗn hợp hài hoà.

Bước 4: Chuẩn bị thêm 1 ly rỗng. Cho vài lát đào ngâm đã cắt sẵn ở đáy ly trước khi cho đá viên vào.

Bước 5: Rót hỗn hợp trà đào đã pha sẵn vào và cho thêm 1 ít đào ngâm cắt lát trên phía trên.

Bước 6: Hãy dùng bình pha chế để lắc hỗn hợp trà cùng đá viên đến khi sủi bọt trước khi rót ra ly. Có thể trang trí bằng lá bạc hà như vậy thì khi uống sẽ ngon và hấp dẫn hơn nhé!

Cách làm trà đào mật ong

Nguyên liệu:

• 2 trái đào tươi
• 200ml nước sôi
• 2 muỗng cà phê đường
• 2 muỗng cà phê mật ong
• 1/2 quả chanh
• Đá viên

Cách làm:

Bước 1: Làm đào ngâm

Rửa sạch đào, gọt vỏ và cắt thành miếng vừa ăn. Ngâm đào với nước muối loãng khoảng 10 phút để đào không bị thâm. Cho 200ml nước sôi vào nồi cùng với 2 muỗng cà phê đường, khuấy đều cho tan.
Khi nước đường sôi, cho đào vào đun sôi thêm 5 phút rồi tắt bếp.

Để nguội hoàn toàn rồi cho đào vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 4 tiếng.

Bước 2: Pha trà

Cho 2 muỗng cà phê trà vào 200ml nước sôi, ủ trong 5 phút. Lọc bỏ bã trà, thêm 2 muỗng cà phê mật ong và nước cốt chanh vào, khuấy đều cho tan.

Bước 3: Pha trà đào mật ong

Cho đá viên, đào ngâm và nước đào vào ly. Rót trà đã pha vào ly. Bạn có thể trang trí thêm lát đào tươi hay lá bạc hà là thưởng thức được ngay nhé.

Cách làm trà đào cam sả

Nguyên liệu

• 1 trái cam
• 2 gói trà túi lọc
• 3 cây sả tươi
• 1 hộp đào
• 40ml syrup đào
• 20ml syrup cam

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cam cắt vài lát mỏng, sau đó vắt lấy nước. Còn sả tươi bạn đập dập, cắt khúc, cho vào nước đun sôi. Tiếp theo, dùng chính phần nước sả này để pha trà túi lọc. Đào cắt thành miếng vừa ăn.

Bước 2: Pha trà

Cho syrup đào, cam, vào cùng với nước cam, trà, thêm vào vài viên đá, lắc đều. Chuẩn bị thêm 1 ly thuỷ tinh. Lót vài lát đào ngâm đã cắt sẵn ở đáy ly rồi cho hỗn hợp trà đào vào ly và khuấy đều.

Bước 3: Thưởng thức

Bạn có thể gắp vài miếng đào ngâm đặt lên trên và trang trí với vài lá bạc hà, lát cam hoặc 1 cọng sả là có ngay thức uống ngon miệng, đẹp mắt. Bạn có thể dùng đào tươi để làm topping cho thức uống cũng thơm ngon không kém.

Bí quyết chọn nguyên liệu pha trà đào ngon

Việc chọn nguyên liệu chất lượng là một phần quan trọng để tạo ra một ly trà đào ngon và đảm bảo sức khỏe. Thay vì sử dụng đào hộp, việc mua đào tươi và tự ngâm đào hoặc nấu nước đào sẽ mang lại hương vị tự nhiên và độ tươi mới tốt hơn cho thức uống của bạn.

Đào tươi thường có hương vị tốt hơn và ít chất bảo quản hơn so với đào hộp. Khi mua đào, bạn nên chọn những trái có vẻ mịn màng, không bị sưng phồng, nứt nẻ hoặc có dấu hiệu của sự hỏng hóc. Đào tươi cũng giúp thức uống của bạn giàu chất dinh dưỡng hơn vì không trải qua quá trình chế biến và chứa ít đường hơn so với đào hộp.

Việc tự ngâm đào hoặc nấu nước đào cũng giúp bạn kiểm soát được lượng đường và các chất phụ gia trong thức uống của mình, đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình.

Kết luận

Hy vọng rằng với 3 cách làm trà đào tươi ngon giải nhiệt mùa hè mà Winci chia sẻ ở trên, sẽ giúp bạn tự pha chế những ly trà đào thơm ngon ngay tại nhà. Bạn có thể tham khảo thêm nhiều cách làm trà TẠI ĐÂY nhé. Và biết đâu, sau khi thưởng thức, món đồ uống này trở thành thức uống nhiều người yêu thích nhất thì sao? Chúc các bạn thành công!