Bạn đã từng say mê hương vị ngọt ngào, béo ngậy của trà sữa? Bạn đã từng ngất ngây với hương thơm nhẹ nhàng, tinh tế của hoa nhài? Vậy bạn đã bao giờ thử kết hợp hai hương vị tuyệt vời này thành một thức uống độc đáo chưa? Nếu chưa, hãy cùng Winci khám phá bí quyết làm trà sữa hoa nhài thơm ngon tại nhà trong bài viết dưới đây nhé!

Trà sữa hoa nhài là gì?

Trà sữa hoa nhài hay còn được gọi với cái tên khác là trà lài là một loại đồ uống pha chế từ trà đen hoặc trà xanh kết hợp với sữa tươi và nước cốt từ hoa nhài tự nhiên. Đặc trưng của trà sữa hoa nhài là hương vị dịu n

Trà sữa hoa nhài là gì?

hẹ, thanh mát và màu sắc hấp dẫn. Hương thơm tự nhiên của hoa nhài kết hợp với vị ngọt của sữa và đắng nhẹ của trà tạo nên một hương vị độc đáo và lôi cuốn.

Trà sữa hoa nhài không chỉ là một đồ uống thơm ngon mà còn được đánh giá cao về các lợi ích cho sức khỏe và làm đẹp của nó.

Công dụng của trà sữa hoa nhài

Trà sữa hoa nhài là thức uống được yêu thích không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng của trà sữa hoa nhài:

Chống oxy hóa: Trà hoa nhài chứa nhiều polyphenol, là chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do cũng như có khả năng ngăn ngừa một số bệnh mãn tính như ung thư, tim mạch và Alzheimer.

Tăng cường hệ miễn dịch: Trà hoa nhài chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại các bệnh nhiễm trùng, giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.

Giảm căng thẳng: Hương thơm hoa nhài có tác dụng thư giãn tinh thần, giúp giảm căng thẳng, lo âu và cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Giúp giảm cân: Trà hoa nhài có thể giúp tăng cường trao đổi chất và hỗ trợ giảm cân. Chất caffeine trong trà hoa nhài cũng có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.

Tốt cho da: Trà hoa nhài chứa nhiều polyphenol có thể giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Chất chống oxy hóa trong trà hoa nhài cũng có thể giúp giảm nếp nhăn và làm chậm quá trình lão hóa da.

Giúp thanh nhiệt, giải độc: Trà hoa nhài có tính hàn, giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể. và giảm bớt các triệu chứng của bệnh cảm lạnh.

Công thức làm trà sữa hoa nhài thơm ngon tại nhà

Nguyên liệu:

• 20g trà xanh hoặc trà đen
• 5g hoa nhài
• 500ml nước nóng
• 120grl bột sữa béo
• 50ml sữa đặc
• Đá viên
• Topping tùy thích (trân châu, thạch, pudding,…)

Cách làm:

Bước 1: Pha trà

Bạn cho 1 lít nước vào bình đun để nấu nước ủ trà. Sau khi nước sôi, bạn để cho nước giảm bớt nhiệt còn khoảng 80 – 85 độ C rồi đổ nước ra bình thủy tinh để ủ trà. Cho hoa nhài vào bình và ủ thêm 5-10 phút để trà ngấm hương hoa nhài, dùng muỗng nhẹ nhàng ấn trà trên bề mặt xuống để ủ.

Bước 2: Pha trà sữa

Sau khi ủ trà xong, bạn dùng rây lọc bỏ trà xác trà, chỉ giữ lại phần nước cốt trà. Bạn chuẩn bị bình lớn để pha trà sữa. Cho vào bình 120gr bột sữa béo hoặc sữa đặc cùng 120gr đường rồi dùng muỗng khuấy đều cho hỗn hợp hòa tan.

Tiếp đến, cho 60ml si rô hạnh nhân vào bình rồi tiếp tục dùng muỗng khuấy đều cho tan.

Bước 3: Thưởng thức

Vậy là bạn đã có được một món trà sữa cực kỳ thơm ngon với hương thơm thoang thoảng của trà lài, vị béo béo đặc trưng của bột sữa và si rô hạnh nhân. Đây chắc chắn sẽ là một thức uống khiến bạn thích mê. Có thể cho trà sữa ra ly rồi thêm đá và các loại topping tùy thích để thưởng thức trà sữa ngon hơn.

Những lưu ý khi làm trà sữa hoa nhài

Nên chọn trà xanh hoặc trà đen có chất lượng tốt để pha trà sữa. Trà ngon sẽ giúp trà sữa có hương vị thơm ngon và đậm đà hơn.

Nên chọn hoa nhài tươi hoặc hoa nhài sấy khô có màu trắng ngà, cánh hoa dày và đều. Tránh chọn hoa nhài có màu vàng hoặc nâu, cánh hoa mỏng và dính bụi bẩn.

Nên ủ trà với nước nóng có nhiệt độ khoảng 80-90 độ C trong 5-10 phút để trà ngấm đều hương vị như vậy trà sẽ không bị đắng.

Nên bảo quản trà sữa hoa nhài trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 24 giờ.

Có thể thêm các topping như trân châu, thạch, pudding,… để tăng thêm hương vị cho trà sữa.

Kết luận

Với bí quyết làm trà sữa hoa nhài thơm ngon tại nhà mà Winci chia sẻ ở trên, mong rằng bạn có thể dễ dàng pha được một ly trà hấp dẫn cho gia đình mình cùng thưởng thức. Chúc bạn thành công nhé!