Cà phê sữa Bailey được biến tấu từ món cà phê sữa truyền thống, kết hợp thêm rượu Bailey – một loại rượu kem Ailen nổi tiếng. Rượu Bailey mang đến hương vị béo ngậy, ngọt ngào và nồng nàn, hòa quyện hoàn hảo với vị đắng đậm đà của cà phê và vị béo ngậy của sữa, tạo nên một thức uống vô cùng hấp dẫn.

Bạn có muốn thưởng thức một ly cà phê có hương vị mới lạ và độc đáo tại nhà? Hãy thử ngay “Cách làm cà phê sữa Bailey” được chia sẻ trong bài viết này nhé!

Cà phê kết hợp với rượu sữa Bailey là gì?

Cà phê sữa Bailey không phải là một loại cà phê, mà là tên gọi chung cho thức uống kết hợp giữa cà phê và rượu kem Bailey’s.

Rượu Baileys là một loại rượu kem Ailen được làm từ kem tươi Ailen, rượu whisky Ailen, đường và hương vị sô cô la. Rượu có vị ngọt ngào, béo ngậy và thơm ngon. Baileys được tạo ra vào năm 1974 bởi một nhóm gồm các nhà chưng cất và đầu bếp Ailen. Nó ban đầu được bán trên thị trường ở Ireland và Vương quốc Anh, nhưng hiện đã có mặt ở hơn 180 quốc gia.

Loại thức uống độc đáo này được pha trộn từ cà phê, sữa và rượu Baileys. Khi kết hợp với cà phê và sữa, rượu Baileys tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn, với vị đắng nhẹ của cà phê, vị béo ngậy của sữa và vị ngọt ngào, thơm nồng của rượu khiến người ta say đắm ngay lần đầu thưởng thức.

Nguyên liệu làm cà phê sữa Bailey

Cà phê sữa Bailey được pha chế từ ba nguyên liệu chính:

• Cà phê: Cà phê là thành phần chính của cà phê sữa Bailey. Nên sử dụng cà phê Arabica nguyên chất để pha cà phê sữa Bailey vì có vị chua nhẹ, hương thơm nồng nàn và đậm đà hơn cà phê hòa tan. Bạn cũng có thể sử dụng cà phê espresso, cà phê Americano hoặc cà phê phin để pha cà phê sữa Bailey.
• Sữa: Sữa là thành phần không thể thiếu của cà phê sữa Bailey. Sữa giúp giảm vị đắng của cà phê và làm cho thức uống trở nên béo ngậy hơn. Bạn có thể sử dụng sữa tươi, sữa đặc hoặc sữa bột để pha cà phê sữa Bailey.
• Rượu Baileys: Đây là thành phần quan trọng để tạo nên hương vị đặc trưng cho cà phê sữa Bailey. Loại rượu này là loại rượu kem Ailen có vị ngọt ngào, béo ngậy và thơm nồng. Bạn có thể điều chỉnh lượng rượu Baileys theo sở thích của mình.

Cách làm cà phê sữa Bailey mới lạ và độc đáo

Có nhiều cách để pha cà phê sữa Bailey. Dưới đây là một cách pha cà phê sữa Bailey đơn giản và dễ thực hiện:

Nguyên liệu:

• 30ml cà phê espresso (hoặc 60ml cà phê Americano)
• 30ml sữa tươi
• 30ml rượu Baileys
• Đá viên
• Topping tùy chọn (ví dụ: kem tươi, sô cô la bào, kẹo dẻo, v.v.)

Cà phê sữa Bailey nóng

• Pha cà phê đen theo sở thích của bạn.
• Cho 30ml rượu Baileys vào ly.
• Rót cà phê nóng vào ly, khuấy đều.
• Thêm sữa tươi tùy theo khẩu vị.
• Thưởng thức khi còn nóng.

Cà phê sữa Bailey đá xay

• Cho 2-3 viên đá viên vào máy xay.
• Thêm 50ml rượu Baileys.
• Xay nhuyễn đá và Baileys.
• Cho cà phê đen pha sẵn vào máy xay.
• Xay thêm một lần nữa cho đến khi hỗn hợp mịn.
• Rót cà phê sữa Bailey đá xay ra ly và thưởng thức.

Xem thêm: Cách Làm Cà Phê Sữa Chua Nhanh Chóng Và Ngon Miệng

Lưu ý khi pha chế và thưởng thức cà phê sữa Bailey

Cà phê sữa Bailey có chứa cồn, do đó không nên sử dụng cho trẻ em, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú.
Nên sử dụng cà phê sữa Bailey ngay sau khi pha chế để có hương vị thơm ngon nhất.
Có thể trang trí ly cà phê sữa Bailey bằng kem tươi, chocolate bào hoặc hạt cà phê rang xay.
Nên sử dụng cà phê đen nguyên chất, pha phin hoặc cà phê espresso để có hương vị thơm ngon nhất. Tránh sử dụng cà phê hòa tan vì sẽ làm mất đi hương vị đặc trưng của cà phê sữa Bailey.
Thông thường, người ta sử dụng 30-50ml rượu Bailey’s cho một ly cà phê sữa.
Nên sử dụng rượu Bailey’s chính hãng để đảm bảo chất lượng và hương vị. Có thể chọn các loại rượu Bailey’s khác nhau như Bailey’s Original, Bailey’s Chocolate Luxe, Bailey’s Coffee Cream,…

Các loại Rượu Bailey phổ biến hiện nay

Hiện trên thị trường có rất nhiều laoij rượu Bailey khác nhau nhưng nhìn chung có 3 loại nổi tiếng nhất, bao gồm: Baileys Original Irish Cream, Baileys with a hint of coffee flavour, Baileys orange truffle.

Baileys Original Irish Cream: Đây là hương vị Baileys kinh điển, được làm từ rượu whisky Ailen, kem tươi, hương vị ca cao và vani. Nó có vị ngọt ngào, béo ngậy với một chút hương sô cô la và cà phê.

Baileys with a hint of coffee flavour (Hương vị cà phê nhẹ): Đây là một biến thể của Baileys Original Irish Cream có hương vị cà phê hơi đậm hơn một chút. Nó hoàn hảo cho những người yêu thích hương vị cà phê nhưng vẫn muốn có vị ngọt béo ngậy của Baileys.

Baileys Orange Truffle (Baileys hương vị Socola Vị Cam): Đây là một hương vị độc đáo kết hợp hương vị Baileys cổ điển với hương vị đậm đà của sôcôla nhân cam. Nó là một thức uống hoàn hảo sau bữa tối hoặc cocktail tráng miệng.

Kết luận

Trên đây là cách làm cà phê sữa Bailey mới lạ và độc đáo. Chúc bạn pha chế thành công cà phê sữa Bailey để thưởng thức hương vị thơm ngon tuyệt vời ấy tại nhà nhé!