Bạn là tín đồ ghiền cà phê? Bạn yêu thích hương vị nồng nàn của ca cao? Vậy thì bạn không thể bỏ qua “cà phê ca cao” thức uống kết hợp hoàn hảo giữa hai hương vị tuyệt vời này. Hãy cùng Wicni khám phá cách pha cà phê ca cao đá xay thơm ngon và đơn giản tại nhà trong bài viết dưới đây nhé!

Cà phê ca cao là gì?

Cà phê ca cao là sự kết hợp độc đáo giữa cà phê và ca cao. Vị đắng nhẹ của cà phê hòa quyện cùng vị ngọt ngào, béo ngậy của ca cao, tạo nên một thức uống thơm ngon khó cưỡng. Bên cạnh hương vị mới lạ ấy, cà phê ca cao còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất có lợi đối sức khỏe.

Mỗi ngày, thưởng thức một ly cà phê ca cao nóng vào buổi sáng se lạnh hay một ly cà phê ca cao đá xay mát lạnh vào buổi trưa hè oi bức sẽ giúp bạn sảng khoái tinh thần và tiếp thêm năng lượng cho ngày mới.

Cách pha cà phê ca cao đá xay tại nhà

Với nguyên liệu dễ kiếm và thao tác đơn giản, bạn có thể tự pha cho mình một ly cà phê ca cao thơm ngon, đậm vị ngay tại nhà. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách pha cà phê ca cao đá xay tại nhà:

Nguyên liệu:

• 2 muỗng cà phê rang xay
• 2 muỗng bột ca cao nguyên chất
• 150ml sữa tươi
• 2 muỗng cà phê đường (tùy khẩu vị)
• Đá viên
• Dụng cụ: phin pha cà phê, máy xay sinh tố

Cách pha:

Bước 1: Pha cà phê

Tráng qua phin với nước nóng để phin giữ nhiệt cà phê tốt hơn. Cho cà phê vào phin, lắc nhẹ để dàn đều cà phê. Dùng núm gài nén nhẹ bề mặt cà phê trong phin.

Đầu tiên, đặt phin cà phê lên cốc hoặc ly đựng. Tiếp đến, rót từ từ 30ml nước sôi vào phin, ủ khoảng 30 giây chờ cho cà phê nở ra và thấm hết nước.

Sau đó, rót thêm 60ml nước sôi vào phin, đậy nắp lại và chờ cà phê chảy hết xuống ly.

Bước 2: Pha ca cao

Cho bột ca cao và đường vào ly. Rót vào 50ml sữa tươi nóng vào ly và khuấy đều cho đến khi bột ca cao tan hoàn toàn.

Bước 3: Xay cà phê ca cao đá xay

Cho lần lượt cà phê đã pha, hỗn hợp ca cao, đá viên vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn và có độ đặc sánh mong muốn thì dừng lại.

Bước 4: Hoàn thành

Rót cà phê ca cao đá xay ra ly. Thêm topping tùy thích như kem tươi, siro chocolate,.. để trang trí hấp dẫn và ngon miệng hơn nếu bạn muốn. Như vậy là bạn đã có ngay ly cà phê ca cao đá xay thơm ngon để thưởng thức tại nhà. Cách làm này thật đơn giản phải không nào!

Xem thêm: Cách Pha Cà Phê Ca Cao Tuyệt Vời Cho Ngày Mùa Đông

Các biến thể cà phê cao cao

Cà phê ca cao là thức uống kết hợp giữa cà phê và ca cao, mang đến hương vị độc đáo, mới lạ. Dưới đây là một số biến thể cà phê ca cao phổ biến:

Cà phê ca cao đá xay:

• Thích hợp cho những ngày nóng bức.
• Cách pha: Xay nhuyễn cà phê đã pha, hỗn hợp ca cao, đá viên và sữa tươi trong máy xay sinh tố.
• Topping: Kem tươi, siro chocolate, marshmallows, dừa bào sợi.

Cà phê ca cao bạc hà:

• Mang đến hương vị tươi mát, sảng khoái.
• Cách pha: Pha cà phê và ca cao như bình thường. Thêm 1-2 lá bạc hà vào xay cùng đá viên.
• Topping: Kem tươi, siro bạc hà, lá bạc hà tươi.

Cà phê ca cao sữa dừa:

• Vị béo ngậy của dừa hòa quyện cùng vị ca cao tạo nên hương vị độc đáo.
• Cách pha: Pha cà phê và ca cao như bình thường. Thêm 50ml nước cốt dừa vào xay cùng đá viên.
• Topping: Kem tươi, dừa bào sợi, siro dừa.

Cà phê ca cao mocha:

• Vị đắng của cà phê hòa quyện cùng vị ngọt ngào của ca cao và chocolate.
• Cách pha: Pha cà phê và ca cao như bình thường. Thêm 2 muỗng cà phê siro chocolate vào xay cùng đá viên.
• Topping: Kem tươi, siro chocolate, vụn chocolate.

Cà phê ca cao vị caramel:

• Vị đắng nhẹ của cà phê quyện cùng vị ngọt ngào của ca cao và caramel.
• Cách pha: Pha cà phê và ca cao như bình thường. Thêm 2 muỗng cà phê siro caramel vào xay cùng đá viên.
• Topping: Kem tươi, siro caramel, vụn kẹo caramel.

Kết luận

Trên đây là cách pha cà phê ca cao đá xay thơm ngon và đơn giản tại nhà. Chúc bạn thành công và có những giây phút thưởng thức cà phê ca cao đá xay thật ngon miệng nhé!