Hãy tưởng tượng bạn đang ngồi trong một quán cà phê nhỏ xinh, nhâm nhi ly cà phê sữa thơm ngon và ngắm nhìn dòng người qua lại. Cà phê sữa có màu nâu cánh gián đẹp mắt, điểm xuyết một lớp bọt sữa trắng mịn màng. Khi uống, bạn sẽ cảm nhận được vị đắng nhẹ của cà phê hòa quyện với vị béo ngậy của sữa tươi, tạo nên một hương vị tuyệt vời. Vậy bạn có muốn tự tay pha cho mình một ly cà phê sữa ngon như vậy tại nhà không? Hãy cùng Winci theo dõi bài viết này để khám phá 2 cách pha cà phê sữa đơn giản tại nhà mà ai cũng có thể thực hiện được nhé!

Cách pha cà phê sữa dừa

Cà phê sữa dừa là một thức uống kết hợp giữa cà phê, sữa dừa và đá, mang đến hương vị độc đáo và mới lạ. Vị đắng nhẹ của cà phê hòa quyện cùng vị béo ngậy của sữa dừa tạo nên một thức uống thơm ngon, hấp dẫn, phù hợp để thưởng thức vào bất cứ thời điểm nào trong ngày. Dưới đây là công thức làm cà phê sữa dừa:

Nguyên liệu làm cà phê sữa dừa:

• 30ml sữa đặc
• 10ml sữa tươi
• 50ml nước cốt cà phê
• 40-45 ml nước cốt dừa
• 5ml nước đường (tùy thích)
• Đá lạnh

Cách thực hiện:

Bước 1: Pha cà phê

Đầu tiên, tráng sơ phin qua nước sôi rồi vớt ra và để ráo. Sau khi phin khô thì bạn cho vào 25gr cà phê xay (3 muỗng cà phê) rồi dùng muỗng dàn đều, dùng đĩa phin nén chặt cà phê xuống rồi, sau đó cho vào phin 25ml nước sôi và chờ khoảng 2 – 3 phút cho cà phê nở đều.

Tiếp theo, cho thêm 50ml nước sôi, đậy nắp lại và chờ cho đến khi cà phê lọc xong nước cốt.

Bước 2: Pha hỗn hợp sữa và cà phê

Bạn rót vào ly 30ml sữa đặc và 10ml sữa tươi, sau đó cho một ít đá lạnh vào, khoảng đến gần đầy ly. Bạn tiếp tục rót 50ml nước cốt cà phê và khoảng 40-45ml nước cốt dừa. Nếu thích ngọt hơn, bạn có thể cho thêm 5ml nước đường, rồi khuấy đều hỗn hợp.

Bước 3: Thưởng thức

Như vậy là bạn đã hoàn thành một ly cà phê sữa dừa thơm ngon, béo ngậy để thưởng thức tại nhà. Cách làm này khá đơn giản phải không nào!

Cách pha cà phê sữa béo

Cà phê sữa béo là một thức uống phổ biến được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy. Nó là sự kết hợp hoàn hảo giữa cà phê đậm đà và sữa béo ngậy, tạo nên một thức uống vừa giúp bạn tỉnh táo, vừa cung cấp năng lượng cho cơ thể. Dưới đây là công thức làm cà phê sữa béo:

Nguyên liệu:

• 20g cà phê hạt rang xay
• 30ml sữa đặc
• 50ml sữa tươi
• 50ml whipping cream
• Đá viên

Cách pha:

Bước 1: Pha cà phê

Nếu không có máy pha cà phê, bạn hãy pha cà phê bằng phin theo hướng dẫn ở trên.

Bước 2: Pha hỗn hợp sữa và cà phê

Cho lần lượt sữa đặc và sữa tươi và đường vào ly, khuấy đều cho tan. Cho 50ml whipping cream vào tô, sau đó sử dụng máy đánh trứng hoặc phới lồng đánh bông ở tốc độ trung bình trong khoảng 1 phút cho đến khi hỗn hợp đặc và sánh mịn thì dừng lại.

Bước 3: Thưởng thức

Cho đá viên vào ly, sau đó cho hỗn hợp sữa và cà phê đã pha vào ly. Rưới phần hỗn hợp kem béo lên bề mặt ly. Như vậy là bạn đã có ngay một ly cà phê sữa béo thơm ngon để thưởng thức tại nhà.

Cách thưởng thức cà phê sữa ngon

Cà phê sữa là thức uống được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy. Để có thể thưởng thức cà phê sữa một cách trọn vẹn nhất, bạn có thể tham khảo một số cách sau:

Lựa chọn cà phê và sữa phù hợp:

• Cà phê: Nên chọn cà phê rang xay nguyên chất để có hương vị thơm ngon nhất. Bạn có thể chọn cà phê Arabica, Robusta hoặc pha trộn tùy theo sở thích.
• Sữa: Có thể sử dụng sữa đặc, sữa tươi hoặc kem béo. Sữa đặc sẽ tạo vị ngọt béo, sữa tươi mang đến hương vị thanh mát, kem béo sẽ giúp cà phê béo ngậy hơn.

Pha chế cà phê sữa đúng cách:

• Cà phê đen: Pha cà phê phin với nước nóng già (khoảng 90 – 95 độ C) để cà phê nở đều và chiết xuất tốt nhất. Nên sử dụng phin cà phê phù hợp với lượng cà phê bạn muốn pha.
• Cà phê sữa: Cho sữa vào ly trước, sau đó rót cà phê đã pha vào. Có thể thêm đá viên nếu bạn muốn uống lạnh.

Cách thưởng thức cà phê sữa ngon

Thưởng thức cà phê sữa bằng các giác quan

• Nhìn: Quan sát màu sắc của cà phê sữa, lớp bọt sữa mịn màng.
• Ngửi: Thưởng thức hương thơm cà phê hòa quyện với sữa.
• Nếm: Nếm thử cà phê sữa để cảm nhận vị đắng nhẹ của cà phê quyện với vị béo ngọt của sữa.

Kết luận

Trên đây là 2 Cách pha cà phê sữa tươi ngon tại nhà. Hy vọng rằng bạn có thể tự pha cho mình một ly cà phê sữa thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức. Chúc bạn có những trải nghiệm thú vị với cà phê sữa!