Vào những ngày hè nóng bức, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một ly Frappuccino mát lạnh, sảng khoái? Với hương vị cà phê hòa quyện cùng vị ngọt béo của kem và caramel, Frappuccino đã trở thành thức uống yêu thích của giới trẻ hiện nay. Cùng tìm hiểu về “Frappuccino là gì? Cách pha chế Caramel Frappuccino thơm ngon sảng khoái” ngay tại nhà trong bài viết này nhé!

Frappuccino là gì?

Frappuccino là một dòng thức uống đá xay nổi tiếng được sáng tạo và kinh doanh bởi Starbucks. Nó được tạo nên từ sự kết hợp hoàn hảo giữa cà phê hoặc kem, đá bào, sữa cùng lớp kem đánh bông (whipping cream) trên bề mặt béo ngậy, mang đến hương vị thơm ngon, sảng khoái và cực kỳ giải nhiệt.

Nguồn gốc của Frappuccino

Frappuccino ban đầu là một thức uống đặc biệt thuộc quyền sở hữu của Tập đoàn Starbucks. Nó được sáng tạo bởi Andrew Frank, một nhân viên của chuỗi cửa hàng cà phê The Coffee Connection ở Boston (Mỹ) vào năm 1994. Sau khi Starbucks mua lại The Coffee Connection vào năm 1994, Frappuccino đã trở thành một trong những sản phẩm chủ lực của thương hiệu này.

Nguồn gốc của Frappuccino

Cách pha chế Caramel Frappuccio

Nguyên liệu:

Phần Frappuccino:

• 50ml cà phê espresso (hoặc 2 muỗng canh cà phê hòa tan)
• 30g bột frappe (bột mix/bột sữa)
• 20g đường
• 1 cup đá bào (khoảng 250g)
• 50ml sữa tươi
• 3 muỗng canh sốt caramel

Phần trang trí:

• Kem whipping
• Sốt caramel
• Bánh quy giòn (tùy chọn)

Dụng cụ:

• Máy xay sinh tố
• Ly thủy tinh cao
• Bình xịt kem (hoặc túi bắt kem)

Cách làm:

Bước 1: Pha chế phần Frappuccino

Cho cà phê espresso, bột frappe, đường, đá bào, sữa tươi và sốt caramel vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn và sánh.

Bước 2: Trang trí và thưởng thức

• Rót hỗn hợp Frappuccino đá xay vào ly thủy tinh cao.
• Phun kem whipping lên trên.
• Rưới thêm sốt caramel và trang trí bằng bánh quy giòn (tùy chọn).
• Thưởng thức ngay khi còn lạnh.

Lưu ý khi làm Caramel Frappuccio tại nhà

Nên sử dụng ly thủy tinh cao để đựng Frappuccino để giữ được độ lạnh lâu hơn.

Thưởng thức Frappuccino ngay sau khi pha chế để có được hương vị ngon nhất.

Nếu bạn muốn bảo quản Frappuccino trong tủ lạnh, hãy đậy kín nắp ly và sử dụng trong vòng 24 giờ.

Bạn có thể điều chỉnh lượng đường và sốt caramel theo khẩu vị của mình.

Nếu không có máy xay sinh tố, bạn có thể dùng máy xay cầm tay để xay nhuyễn hỗn hợp. Nên sử dụng đá bào để Frappuccino có độ mịn và ngon hơn.

Để có lớp kem whipping bông mịn, bạn nên cho kem vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi sử dụng.

Kết luận

Vậy Frappuccino là gì? Bạn đã biết cách pha chế Caramel Frappuccion thơm ngon sảng khoái tại nhà. Nếu bạn đang tìm kiếm một thức uống giải nhiệt hoàn hảo cho mùa hè, hãy thử pha chế ngay một ly Frappuccino với công thức trên nhé!